Hablemos de la Celiaquía y del Gluten

Todos tenemos un amigo o un familiar que es celíaco. ¡En este caso soy yo! Ahora tengo un Podcast divulgativo sobre el tema:

Episodios del Podcast 00Gluten

Videos en Destmenorca:

En estos vídeos vamos a aprender los mejores consejos y todo lo necesario para poder mantener al gluten controlado.

Video 1: Cómo saber si soy celíaco

                            

Video 2: La contaminación cruzada en casa

 Artículo de infoceliaco.com sobre la contaminación cruzada en Restaurantes

VIDEO PROMOCIONAL:

       
Muchas gracias por darle al me gusta y recordad que si os suscribís al canal, ¡YouTube os avisará cuando publiquemos más vídeos! Esto sólo es el comienzo.

Enlace de suscripción:
http://www.youtube.com/subscription_c...

Si eres celíaco y quieres participar puedes ponerte en contacto a través de la siguiente página web:
http://www.destmenorca.com


Materiales divulgativos de la Asociación Catalana:

Folleto trazas

Entrevista con la presidenta de la asociación catalana, Olga Custa, en El País. Junio 2017
 
Visitas a establecimientos menorquines para certificarlos con la Asociación Catalana de Celíacos 
ver nota de prensa

Experta en comida sin gluten con dos colaboradores de la asociación en Menorca

 

reportage en pdf

Aquí os dejo un video con la gurú americana del Gluten, Danna Korn, dónde explica su experiencia y recomendaciones:

Lo que sé lo he aprendido con este libro, también de Danna Korn: