En mi blog 00Gluten comento como moverse por el mundo sin comer gluten.
Incluye traducciones y textos descargables de cómo pedir comida en Español, Francés, Inglés, Italiano y Alemán.
Verlo aquí
Viajando sin GPS: de Singapur a Atlanta
lunes, 13 de mayo de 2019
sábado, 9 de marzo de 2019
martes, 25 de diciembre de 2018
Viaje a Escocia en 1996
Escocia, otoño de 1996
Estando ya instalado en Londres vinieron al Reino Unido varios amigos de mi época en Suecia: Claudio, Gary y un amigo de ellos.
Juntos fuimos a Edimburgo dónde visitamos la ciudad (inolvidable el Castillo) y luego alquilamos un coche. Viajamos algo por los alrededores, aunque el tiempo fue muy lluvioso y no nos dejó demasiado tiempo al aire libre. Visitamos Stirling, el monumento a Wallace y la costa oeste.
Fue cuando por primera vez pude conducir un coche británico. Yendo concentrado, muy bien, cuando coges confianza es fácil entrar a las rotondas por el lado que no toca y comerse los bordillos...
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Con Claudio, Gary y otro amigo |
Unos meses después haría yo sólo otro viaje: A Inverness en autobús nocturno desde Londres y luego auto-stop de costa a costa. No fui al lago Ness, pero sí a otro cercano. Preferí ir al no-turístico... Buen viaje pero con mucha lluvia. Recuerdo una caminata una tarde en que tardó tanto en parar un coche que ya estaba empapadísimo...y una playa en la costa Este antes de volver a Inverness a pillar el bus de vuelta.
lunes, 2 de octubre de 2017
domingo, 10 de septiembre de 2017
Postal desde la NASA
Houston, enero de 1998
De
regreso de mi segundo viaje a Colombia tenía escala en Houston. Ya
sabéis: "Houston, tenemos un problema...". Está el centro de control de
la NASA. Habiendo trabajado un año en Darmstadt en el centro de control
de la ESA, entenderéis que no podía dejar pasar la ocasión, así que me
pillé un día de escala en Texas. Pillé un típico hotelito americano,
fuí a ver una divertidísima peli de Nicholson ("Mejor imposible") y al
día siguiente entre cuando abrieron el museo de la NASA y salí cuando lo
cerraron. Una visita impresionante
Aquí tenéis la postal que envié a casa:
viernes, 28 de julio de 2017
Viajando con GPS sin gastar datos
Cómo descargarte la zona que vas a visitar este verano para viajar sin datos. Mira el artículo en El País
Mira aquí la lista de cosas que no debes olvidar antes de viajar
Y buen viaje!
Mira aquí la lista de cosas que no debes olvidar antes de viajar
Y buen viaje!
martes, 21 de marzo de 2017
Hablemos de la Celiaquía y del Gluten
Videos en Destmenorca:
Video 1: Cómo saber si soy celíaco
Video 2: La contaminación cruzada en casa
Artículo de infoceliaco.com sobre la contaminación cruzada en Restaurantes
VIDEO PROMOCIONAL:
Muchas gracias por darle al me gusta y recordad que si os suscribís al canal, ¡YouTube os avisará cuando publiquemos más vídeos! Esto sólo es el comienzo.
Enlace de suscripción:
http://www.youtube.com/subscription_c...
Si eres celíaco y quieres participar puedes ponerte en contacto a través de la siguiente página web:
http://www.destmenorca.com
Materiales divulgativos de la Asociación Catalana:
Folleto trazas
Entrevista con la presidenta de la asociación catalana, Olga Custa, en El País. Junio 2017
Visitas a establecimientos menorquines para certificarlos con la Asociación Catalana de Celíacos
ver nota de prensa
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Experta en comida sin gluten con dos colaboradores de la asociación en Menorca |
Aquí os dejo un video con la gurú americana del Gluten, Danna Korn, dónde explica su experiencia y recomendaciones:
Lo que sé lo he aprendido con este libro, también de Danna Korn:
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